每到了周五時間都在煩惱要和朋友去哪邊小酌一下嗎?
坐落在台北東區熱鬧街頭上有著不少家餐酒館，今天要介紹的餐酒館大走日式路線卻價格親民
獅旨日式餐酒館位在台北捷運忠孝復興出站走路約6分鐘即可抵達
外頭還大方的在地面上投影店名，很難讓你不看到它迎客的巧思
沉穩的木門推開，一入眼的就是日本武士
光是擺在店門口就已經開始感受到濃濃的日本風情
再來往左邊看，就是標準的日式吧檯，廚師和調酒師就直接在外場現點現做
若今天人少的話，可以考慮坐吧檯一邊吃著燒烤一邊喝酒聊天
氣氛上真的很讚!
若不想要坐吧檯的話，也可以選擇一般座椅或是高腳椅
人多的話可以考慮他們的半開方式包廂，也是秉持著日式裝潢大大的武士旗幟成為裝飾品
格外的很有味道
包廂另一側還有螢幕讓客人可以辦活動使用
隱密的空間更可以讓人放鬆自在
一間店除了裝潢以外我其實很在意廁所，因為畢竟廁所的整理也有直接聯想到店家對於食材衛生重不重視
廁所兩間坐式馬桶和一間小便斗，空間不大也是走昏暗色調簡約的風格，但定時會請服務生清潔很乾淨沒有異味!
因為我去的時候吧檯已經有人了，後來被安排在高腳桌區位
我以為餐酒館餐點都不多，結果這家很細心的區分兩個菜單
一個酒單一個是菜單，光是看到餐點從前菜到正餐都有就讓我心情超嗨
因為本身酒量不好，每次和朋友去餐酒館只能小酌無法喝太多
所以對於店裡若有多種餐點選擇，對我們來說真的是十分加分(完全照顧到不太喝酒人的心情哈哈哈)
當下我超餓，幾乎每個系列都點了一次
聽店員說他們家招牌是明太子系列和炸物，害得我默默的點下去(哈哈哈)
酒單部分，因為我喜歡喝甜甜的所以店員推薦可以喝招牌調酒系列(以清酒為基底在用果汁調配)和果實酒系列(主要以梅酒做基底)
但若不要喝甜甜的風味的人，可以選擇他們清酒唷!
點完餐點，店員會先給你毛豆先墊墊胃
讓胃開機一下
大概5-10分鐘後就餐點就開始端上來，第一道我點的是柚香水果沙拉
喜歡先從清爽的餐點開始入胃，循序漸進的感覺
切碎的水果和生菜交織再一起
有奇異果、芒果和芭樂
份量來說不多，大約是一個人的份量
吃起來很清爽但若是對於吃生菜沙拉喜歡大量的醬來說會覺得口味太清淡唷!
第二道是鮭魚刺身
鮭魚吃起來很鮮甜軟嫩，入口即化的口感我真的很推薦要點!!!!!!!!
可以再搭配身後附上的白蘿蔔絲真的清爽到炸!
可惜因為吃到後面太飽了，我沒有再點一盤這道吃下去真的很順口
接下來第三道是明太子山藥
有誰和我一樣是山藥控，我到每家店都一定要點的就是日本山藥
店員有強調說明太子系列的都很受客人喜愛
我就點了這道
端上來明太子多到超出山藥的實體，一直從山藥上面流下來
廚師特定把明太子用噴槍稍微烤了一下，吃起來特別入味
這款也是我很推薦的一道料理
給你們看一下罪惡的剖面圖
山藥本身就不小了，加上滿滿又微焦的明太子醬
自己一個人吃完一盤都不是問題!
第四道就是毛毛蟲壽司
大片的酪梨擺上壽司上面
飯捲填滿小黃瓜、胡麻醬、酪梨和胡蘿蔔，對於想要吃清爽的人完全是一大福音
原先是被名字吸引住，感覺很稀奇才點
口味很順口但個人覺得一個人吃完很膩，建議可以兩人分吃
緊接重頭戲了，來餐酒館不吃燒烤怎麼可以!
第五道醬燒/鹽燒/泡菜牛五花串烤
油膩和醬油味撲鼻而來，明明知道很罪惡但還是很不爭氣地吃下肚
其實個人吃完三款口味感覺是沒有太大差別
醬燒那個吃起來偏鹹了一點，但肉質上面都算軟咬得動
可以搭配酒一起享用唷!
中間插曲就是來一杯低酒精的酒精配一下
我點了調酒系列中的不感冒的節分
以清酒為基底配上荔枝香氣和檸檬汁來點綴
完全是為我量身打造的嘛，不苦清爽又回甘
若你本身喜歡喝苦一點或是酒精濃一點可以選擇清酒系列唷!
酒都來了，燒烤也吃了第六道當然就是要來些炸得來過過癮!
炸物選擇了他們人氣前三名的大蝦天婦羅、和風雞腿塊和炸牛蒡
牛蒡吃起來很像在吃酥脆的餅乾，比較可以在還沒開吃前先墊胃
酥脆好拿像是小點▼
大蝦天婦羅名副其實端上來的時候還真的是很大的尺碼
吃起來鬆軟又清香若覺得味道太淡可以配上旁邊附贈的醬油沾
這道口味個人覺得吃起來比較淡，麵衣比較後對於愛吃外層皮的人會是一大福音▼
和風雞腿塊這道我滿推薦的，切好適當的大小好一口吃
而且裏頭早已去骨不用在很狼狽地吐骨頭，配上生菜和水果
一個人吃都恰恰好!
想必看到現在會覺得那主食呢?
第七道點的就是日式炒烏龍麵
我本身超愛吃烏龍麵，乾炒上面鋪滿超多木魚花
視覺上就像是在跳舞的烏龍麵，格外的可愛
麵的下層則是滿滿的醬汁以及少許的高麗菜做搭配，個人覺得看起來像日式
但吃起來比較像是台菜的口味
對於想要有飽足感的人，可以選擇這道料理唷!
有了主食就想要吃點青菜
所以第八道我點了培根辣炒高麗菜
但因為我不喜歡吃培根，有特別和店員說請協助拿掉
吃起來很像台菜
最後一道也是我很推薦的一項T.M.M
何謂TMM就是以豆腐為基底，上面有魚卵、鮪魚來調配
整道超級爽口很適合當下酒菜!
他們家店員真的很熱情，尤其是女店員三不五時就會問你有沒有吃飽
最後在走之前還被叫去喝SHOT，特調了連不敢喝辣喝苦的人也能入口呢!
整體來說環境很放鬆，店員也都很熱情的介紹適合你的餐點或調酒
一間酒館氣氛的營造真的很重要，對讓客人是否還想再光顧
對於熱愛喝上一杯以及熱鬧的你，這間就會你本周五的名單!
店家資訊⛩️
店名：獅旨日式餐酒館
📍台北市大安區大安路一段51巷45號
☎️02-8771-0115
⏰周一~周四 18:00~2:00
周五~周六 18:00~3:00
周日公休
以上推薦給給下班想要小酌一下的你，不妨帶著朋友或同事來體驗看看日式熱情!
『薇薇安的ＩＧ』
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