天啊!哪種店一次給的肉居然那麼大方
重點還是吃到飽!!
位在信義美食一級戰區的YKNK club燒肉
近期在D CARD也是引發熱題呢!
主要是高級肉品、海鮮吃到飽('ω')('ω')
到底是否真的很厲害
於是預約了某個周五晚上要來親自品嘗看看(畢竟是個吃貨嘛!)
店面隱身在遠百A13的14樓
YKNK club說出它的背景可能會讓你更心動
它是和牛王者樂軒旗下的品牌想要走輕鬆、平易近人
在 2019 即開幕，今年二月底更改為燒肉吃到飽形式
先前為套餐式
全新樣貌要再給大家不同的感受(可參考官方粉絲專頁)
取燒肉日文yakiniku縮寫命名
讓每個人都有機會品嚐到高級肉品迷人的滋味
主打約會、聚餐、消夜的時段
後頭還有很多厲害的會一一公布(⚗❥⚗ )
(以前有去吃過樂軒肉品真的好吃得沒話說 但隨便吃一點點就破千 荷包真的有點傷)
外頭冰櫃也擺了高級A5和牛
(很難想像這麼奢侈的肉品居然可以吃到飽!!!)
油花分布均勻又鮮豔讓人越來越期待了!!!
當時我去的時候是巔峰時段
就看到裡面已經坐滿人 員工也是忙進忙出
風格帶些酒吧氛圍
一點霓虹燈一點昏暗給人不同以往燒烤店的感覺
他們家主要分四種價位的吃到飽
每個方案真的都不錯
和朋友真的討論了很久(選擇障礙)
(擷取YKNK club官網)
最後還是狠下心決定80品日本A5和牛宴吃到飽方案 $2880/人
畢竟難得來了想要好好體驗一下
(找藉口慰勞平時的辛勞(*￣∀￣)
(擷取YKNK club官網)
這是我們方案加點單
果然肉品專門店和其他吃到飽燒烤不同的是
它的種類分得很細也很多
光是A5和牛的品項就有十幾種
另外還加碼高級海鮮食材
海陸雙拼一次都吃的到
店家會先放乾淨的鐵網
等食材端上就開飯啦!
在之前可以先去拿飲料、哈根達斯冰淇淋、巧克力冰沙
另外愛喝啤酒的人也有福了
有Asahi和臺虎兩種喝到飽
是不是很貼心呢!
為了這次吃到飽
我可是整整一天都沒吃東西
簡直要餓翻了我(º﹃º)
先點前菜並等主角端上來
連韓式拌飯都給得很大碗
兩個人分著吃完全可以!
(是不是覺得這干貝很欠吃!!)
端上這一道道肉簡直要讓我抓狂
很貼心的是都會旁邊標註是甚麼肉品
是不是很常去吃吃到飽時候
發現根本不知道哪個肉是甚麼
最後都在亂吃或是想再點某一樣卻不知道叫甚麼(πーπ)
有標記出來真的很加分
這一輪點和牛的「稀少部位」「一級棒」、「薄切牛舌」
油花分布均勻顏色又鮮紅看起來真的食指大動
而且店家都會貼心的先做基本調味
後來發現根本不需要再額外沾醬
因為這是上等和牛
我大概抓3-5分熟就拿起來
真的入口即化超下飯
個人很推「一級棒」口感非常綿密又好咬
其他兩款的口感比較有嚼勁又厚實
我朋友吃的超開心σ・ω・)σ
菜包肉的方式也很讚唷~~
可以吃到泡菜的酸和肉的香氣
光是這樣我就吃了好幾個了(✯◡✯)
另外YKNK club除了燒烤還有火鍋
我點的是雞湯
也可以把肉拿下去涮
增添不同口感
(淡淡的雞湯味料只有高麗菜提味 可以當暖胃用)
吃到飽的特色就是可以東點點西點點
換換不同口味
我還有點炸物「野菜天婦羅」
光是炸物單子上就很多選項
每個都好想點可惜吃不完
還不忘點了熱食絲瓜蛤蜊(我的愛)
蛤蜊最怕遇到臭掉還有沙子
幸好他們家食材新鮮也處理的乾淨
完全沒有問題
(建議大家可以點 很鮮甜~)
接下來緊接著壓軸要來了!!
我點了平時不常吃的龍蝦
(畢竟外面單點都好貴...)
端上來一整隻超大的龍蝦
我和旁邊兩桌的客人簡直看傻眼•́ε•̀)ฅ
吃到飽給這樣會不會太虧本啊.....
飯店吃到飽的龍蝦也沒那麼大
但因為端上來是生的所以要從頭烤到尾需要一些時間
體積已經佔了一大半
這時候就覺得如果有兩個烤盤該有多好~~
建議可以等吃得差不多再點
自己一個人吃了整隻龍蝦
覺得怎麼會那麼幸福
滿滿的蝦膏還有嫩滑的肉質
每口都捨不得沾醬或是配飯
吃下肚只有一個爽字乂❤‿❤乂
其實吃到現在已經很飽了(戰鬥力很差的我)
第二輪也就是最後一輪(≡ε≡；)
點了骰子牛
第一次看到店家是用罈子端上
和薑片浸泡在特調的醬汁中
厚實的肉量真的都覺得誠意滿滿
對於熱愛有明顯油脂的朋友來說
應該會很喜歡這一道
才一下子烤盤的火就串出來
可見油脂有多豐富
因為真的很厚實所以吃起來比較費力
配上黑胡椒和白米真的是絕配
最後的最後
其實它真的是「意外」
當初畫單純粹覺得這個名字叫戰斧名「Wylarah 戰斧」(菜單) 聽起來很COOL就點了
殊不知端上來是....那麼誇張
我又傻眼了一次
隔壁的兩桌客人也完全不顧自己的肉還在烤
一直往我這桌看
看到這麼大塊的肉在面前
真的完全不知道該如何下手
光是長度少說也有40cm厚度必定超過5cm
(比我臉還要大)
旁邊還貼心附上剪刀
後來才知道這是店裡招牌之一
其實在外頭如果是單點價格不低
因為它很稀少戰斧牛排也就是「帶骨眼肉」
每一頭牛只能切出9-10份
它還有一個別名叫做「黃金肉質」
肥美、油花比例、嫩度都是很佳的
人生第一次烤那麼大的肉
問了店員才知道要先丟上烤盤
等熟了一點(會比較好剪)
在剪成小塊
除了吸眼球以外
外焦內嫩的口感真的很犯規
牛排的汁水還會不小心滴下來
嘴裡散發肉香、脂筋香
一塊戰斧就能吃到不同的層次
居然在YKNK club就能吃到
不枉費選擇這方案!!!!!!!
由於我真的吃太飽
完全連甜點都沒點
只有吃冰淇淋
我好不爭氣￣Д￣＝３
趁著店家快休息的空檔
拜託店員讓我進去參觀這個包廂
才知道原來有這樣的新天地
鏡面空間、霓虹燈配上泡泡機
VIP的私人空間可以和朋友家人同事在裡面唱歌吃東西(可容納10人)
不用擔心吵到別人
餐點都會請專家在外面烤好才端進去或是選擇桌邊服務
是不是真的很棒!!!!!!!
而且它的隔音效果做得很好
從外面完全聽不到裡面任何聲音
可以盡情地歡唱
低消 NT. $15,000 / 限時三小時（需訂位）
下次如果有朋友要聚餐
我一定要來YKNK club體驗一次VIP包廂服務!!!!
整體餐點真的沒話說
雖然是吃到飽卻兼顧質量
點的每道食材都沒有雷
新鮮又大份完全是他們家的招牌
所以建議大家在點餐請酌量
不要一次點太多而造成浪費
唯一比較需要改進的就是人力比較緊繃以及後面火力比較弱
(記得要請店員補炭火)
扣除這兩個的問題
以在信義區這黃金地帶來說整體CP值十足
以上真心的推薦給愛吃海鮮愛嗑肉的各位( ˘▾˘)~
店家資訊⛩️
📍台北市信義區松仁路58號遠百信義A1314F
(捷運市政府站3號出口走路5分鐘)
☎️ 02 2722 5522
⏰營業時間: 一~五 11:00-15:30(最後收客 14:00) /17:00-23:00(最後收客 20:00)
六、日 11:00-23:00(最後收客 20:00)
(最後收客20:00/可預約/可刷卡/須服務費)
★詳細資訊依官方粉絲專頁為主
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