有誰和我喜歡是青菜勝過於肉肉嗎?
每到了周末都想要上館子和朋友聚餐一下
這次輪到我挑餐廳
結合的地點便利性和狄卡推薦的這間Chao炒炒蔬食熱炒
這間坐落在台北東區精華地段
磚紅色的風格成為店裡的主要特色
一進來的「炒」字霓虹燈可是店裡招牌打卡牆
不少人都會和這面牆拍照留紀念
紅配黑貫穿整間店
復古風格並非老舊
昏暗的光線給人一種回到阿嬤家的感覺
整間環境揮別我們對熱炒店的定義
乾淨整潔並沒有過多油耗味
另外這家也是寵物友善餐廳
可以攜帶家中寶貝唷!
而且炒炒除了這間店旗下還有相關企業唷!
像是好好、BaganHood、VegFarm
努力推廣蔬食讓更多人知道原來不吃肉也可以有飽足感
座位區有分室外和室內
可惜當天我去的時候室外都客滿
不然我認為室外更有韻味而且是沙發座椅
感覺坐起來會更舒服唷~◥(ฅº￦ºฅ)◤
擺設都選擇「懷舊」感
像是阿嬤家的菜櫥、桌椅還有衛生紙用茄芷袋造型
長得好可愛
整個空間充滿台灣特色不覺得嗎~~
ヾ(´ε`ヾ)
另外就和一般熱炒一樣有啤酒、可樂、茶等
特別的是還有自製的飲料(右邊)
像是蔬果排毒水、荔枝果醋、手工酸梅湯
滿特別的
還有櫃台也有販售旗下好好集團的「好好爆米花」和辣椒油
多種口味還有優惠都會不定時推出
環視完空間後
要來點餐了(好餓啊!!)
菜單上的種類算鰻豐富
因為這邊是純蔬食所以沒有肉唷!!
點餐也是掃桌上的QR CODE即可~~
其中有選項可以
菜色可選全素、五辛素（含蔥蒜）、是否加辣椒以及少油少鹽
對於完全素食者真的是一大福音
目前看到采單又是一陣選擇障礙(苦笑)
點完之後先拿了一瓶可樂啦~~(可樂迷)
誰叫我不能喝酒=┐(´д`)┌
上菜前店家親切提供好好的爆米花墊墊胃
是墨西哥辣椒和花生
甜鹹口感交織在一起還不錯~~
大概10分鐘左右菜就陸陸續續上桌了!
果然熱炒特色就是快!!(我喜歡)
第一道主食上海菜飯(含酒)
採用紹興酒把這個米的香氣提升
配上芹菜等看起來食指大動
米粒口感比較像泰國米粒粒分明偏硬
第二道糖醋魚片
你一定想說明明是蔬食餐廳為何有魚
油炸的植物肉片配上綜合彩椒和糖醋醬拌炒過後
吃起來酸酸甜甜的
配飯滿下飯
替代魚的豆製品吃起來有點嚼勁需要費力點~~
第三道清炒水蓮
最愛吃青菜就是我了~~
大口配上白飯就對了!!
還附上一些香菇唷
第四道客家小炒
來到熱炒店不點這道太可惜了!
一般的話會有魷魚、豬肉、豆干配上芹菜等去炒
這邊改用「新豬肉」
是一種用豆類蛋白質做成的植物肉
建議要搭配白飯偏鹹
個人是有點吃不太習慣
感覺比較像是單純豆干口感
豬肉味道比較淡想要體驗的話也不妨點來試試看
最後一道清炒娃娃菜
清爽又順口
炒得滿嫩的會不小心一口接一口
整體來說很適合想要下班好好放鬆聊天解放的地方
環境乾淨舒服
菜色多元化對於喜歡吃菜的朋友或是素食者更是福音
份量偏少
以下這樣兩個人剛剛好
餐廳位置在忠孝復興精華地帶非常方便好找
風格也具有特色明顯想要揮別傳統的熱炒和素食店
如果沒時間內用也有提供外送或料理包家裡即可煮來食用(點這邊)
店開到晚上12點對於晚吃的人又多了選擇
也推薦給喜歡小酌又想要好好放鬆聊天的你/妳
店家資訊⛩️
店名:Chao・炒炒蔬食熱炒
📍台北市大安區大安路一段52巷21號
(從忠孝復興16號出口走路2分鐘)
☎️ 02 2775 3005
⏰平日午餐{不營業} / 平日晚餐17:30-00:00（最後點餐時間23:00）
假日午餐11:30-14:30 (最後點餐時間14:00)
假日晚餐17:30-22:00 (最後點餐時間21:00)
(可刷卡/現金/可預約)
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