春夏秋冬對我來說都吃吃鍋的日子
因為要來新莊找朋友
就挖掘了這家 囍富火鍋
位在當地一級戰區上在晚上生意絡繹不絕
就知道有兩吧刷子!
據當地的朋友說囍富火鍋店面現在的樣貌是有整修過
現在的設計更適合一家大小來聚餐享用≖‿≖
店面有上下兩層樓
樓上非常適合多人聚也有一間獨立包廂非常寬敞
醬汁區、飲料、冰沙、白飯都採自助式
免費吃到飽٩(●ᴗ●)۶
沾醬種類滿多元
特別的是有橙醋醬解膩以及特製辣椒醬(很香)
囍富火鍋就是躍熬湯
主打八小時的慢工粗細活的黃金湯底
每一口口都是用心而非添加人工香料和化學粉泡
菜單頁面並沒有很多
但種類算是多元
湯底點了
胡椒老伙雞湯 $100+御膳酒香花雕 $60
第一次來當然就想點招牌雞湯啦~
湯頭非常濃郁用了雞大骨、薑等熬煮
白白的濃郁湯頭搭配食材非常對味!(看左圖)
和外面的火鍋湯底喝起來不大一樣
另一種湯底花雕裏頭也附上枸杞、蛤蜊還有淡淡的米酒香氣去提味
我點個人套餐
花雕蛤蜊雞腿 $499
海陸雙拼還會附上一盤蔬菜盤
但個人覺得蔬菜稍微有點少不太過癮
(本人很愛吃菜~~)
最推薦的是雞腿
採用溫體雞沒有骨頭
搭配黑胡椒沾超級入口即化
我每一次到火鍋店只要有雞腿我幾乎不吃
因為吃起來很費勁也口感不喜歡還有皮
但是囍富火鍋店的溫體雞沒有皮也沒有骨頭
煮一下下就熟吃起來沒有腥味
配上店家給的黑胡椒入口即化
我大推這一道!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(非常值得)
♫.(◕∠◕).♫ ♫.(◕∠◕).♫ ♫.(◕∠◕).♫
蛤蜊也非常新鮮
店員還說如果遇到沒開或是吐沙的歡迎更換!!
這在其他家火鍋店根本不會有這服務!
因為當時太餓
就先點唯一熟食麻辣鴨血豆腐$80
這款也是囍富火鍋的招牌之一
不辣但帶麻香滷汁配上熱騰騰的白飯很下飯
口感上一般般
千張豆腐紙 $60
只要有看到火鍋店有豆腐紙都會點
對於它是一種偏好喜歡
尤其吸滿精華在一口塞好滿足~
霜降牛肉 $420(大)
肉汁香嫩有嚼勁
對我來說有點費力
套餐有附的梅花豬
對我來說好咬很多~
最後有個驚喜一定要來「炫耀」一下
在囍富火鍋店有當月壽星就送肉蛋糕(要先來電預訂)
所以很多人都會來此慶生
除了肉片以外還用不少海鮮點綴
老闆真的給的超級有誠意 ʕ •̀ o •́ ʔ
整體來說口味上囍富火鍋店真的和外面的連鎖店火鍋不大一樣
雞湯和溫體雞真的是我最推薦的品項
在搭配自助吧還有肉蛋糕
天然系人氣鍋物厲害在湯頭和新鮮食材
包準你吃得飽飽的!
下次慶生不如也來這邊享受一下氛圍吧!
店家資訊⛩️
店名:囍富火鍋
📍新北市新莊區中港路282號
(捷運新莊站2號出口走路15分鐘)
☎️ 02 2996 9085
⏰周三至周日一 11:30–14:30, 17:30–23:30
星期二 17:30–23:00
(只接受現金/可預約/不收服務費)
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